1.穿堂和库房的墙、地坪、顶棚和门框要求无冰、霜、水，做到随有随扫，及时清除。在库内不得进行多水作业。不得把高、低温库改作其它用途、
2.库内的排管和冷风机要及时用热氨（冷风机增加水冲霜）水冲霜和扫霜。冲霜要注意安全，速度要快。---时要人工辅助扫霜，冷风机承水盘内不得积水，结冰，以免冲霜水外流溢到地面。
3.没有经过---的热货不准直接进入低温库，以防止带入汽损坏建筑，并影响库内原有的食品储藏 。
4.库房管理人员应严格管理冷库门。开门时间尽量要短，开门次数应该尽量少。并且要及时关门，如有发现损坏要及时修理。凡与外界及穿堂想通的门，冷库工程安装，均应设置空气幕及软塑料门帘。
冷库建设与施工安全要求：
1.施工现场应配备---的安全设施。
2.在保温材料施工过程中，应设专职安全员，严禁明火，严禁与产生火花现象的作业同步施工。
3.采用聚氨酯现场喷涂保温施工时，孝感冷库安装，应有强制通风措施。
4.在已完成保温作业的场所进行可能产生火花现象的作业时，速冻冷库安装，应采取防火防护措施。
5.库房调试降温不能影响维护结构和主体结构的安全。
6.建设工程竣工后，应经验收合格方可投入使用。
7.施工完毕，施工单位应将完整的竣工资料交付建设单位。
土建冷库：
这是目前建造较多的一种冷库，可建成单层或多层。建筑物的主体一般为钢筋混凝土框架结构或者砖混结构。土建冷库的围护结构属重体性结构，热惰性较大，室外空气温度的昼夜波动和围护结构外表面受太阳辐射引起的昼夜温度波动，在围护结构中衰减较大，故围护结构内表面温度波动就较小，库温也就易于稳定。
岩穴冷库：
一般建造在石质较为坚硬、整体性好的岩层内，洞体内侧一般作衬砌或喷锚处理，洞体的岩层覆盖厚度一般不小于 20m.
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