微波烘干：

   设备又称微波烘干机，它是一种用来烘干食品，药材，木材，建材，纸板等物料的微波机， 与传统烘干设备相比，微波烘干设备的特点是：绝大部分物料干燥都可以用微波干燥技术解决，其烘干速度快，几分钟就可达到干燥的目的，热惯性小，干燥温度低，效率---，节能，是响应低碳经济的新型设备。它的工作原理是利用微波的穿透性加热提高物料的温度，使物料中的水分汽化蒸发，蒸发出来的水蒸汽由排湿系统排走而达到烘干物料的目的。

原料：选择成熟新鲜色泽好的葡萄作为原料。

清洗：将葡萄倒入流动清水槽中清洗干净，进一步剔除不合格的葡萄。

浸碱：用1.5%浸泡几秒，然后用净水冲洗干净。

干燥：将葡萄放入烘房中干燥，温度为30℃，乌鲁木齐大型葡萄烘干机，湿度35℃，烘12小时；收回存放容器1-2天，然后清水去除表面杂质。

二次烘干：烘干时温度调整为80℃，烘4小时，然后取出冷却回软15天。之后就可以进行分级包装了。